Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на кефире

Кефир 1% [Село Зеленое] 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6% 1434 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 7.3% 1184 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 1.7% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.75 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 8.6% 1000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.15 мг 20 мг 5.8% 5% 1739 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.5 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Магний, Mg 32.25 мг 400 мг 8.1% 7% 1240 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26000 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 8.9% 976 г
Хлор, Cl 18.25 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 4.3% 2000 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10000 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 10.8% 800 г
Марганец, Mn 0.955 мг 2 мг 47.8% 41.3% 209 г
Медь, Cu 112.5 мкг 1000 мкг 11.3% 9.8% 889 г
Селен, Se 7.225 мкг 55 мкг 13.1% 11.3% 761 г
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35556 г
Цинк, Zn 0.775 мг 12 мг 6.5% 5.6% 1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на кефире составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».