Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с красной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с красной фасолью

Капуста цветная 200 г
Перец сладкий 80 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 30 г
Гриб вешенка, сырой 150 г
Имбирь, молотый 1 г
Куркума, молотая 2 г
Паприка 2 г
Перец черный 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с красной фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.5% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.1% 2671 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 30.6% 714 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.1% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 13.1% 1657 г
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 16.2% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 14.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 18.3% 1192 г
Витамин В4, холин 32.61 мг 500 мг 6.5% 14.2% 1533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 29.9% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 21.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 24.148 мкг 400 мкг 6% 13.1% 1656 г
Витамин C, аскорбиновая 52.29 мг 90 мг 58.1% 126.9% 172 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 3.7% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 4.8% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8576 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 17% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.0024 мг 20 мг 10% 21.8% 999 г
Макроэлементы
Калий, K 278.55 мг 2500 мг 11.1% 24.2% 898 г
Кальций, Ca 35.25 мг 1000 мг 3.5% 7.6% 2837 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 10.9% 2009 г
Натрий, Na 363.15 мг 1300 мг 27.9% 60.9% 358 г
Сера, S 7.23 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13831 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 20.1% 1093 г
Хлор, Cl 496.18 мг 2300 мг 21.6% 47.2% 464 г
Микроэлементы
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 17.7% 1237 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Кобальт, Co 1.096 мкг 10 мкг 11% 24% 912 г
Марганец, Mn 0.3002 мг 2 мг 15% 32.8% 666 г
Медь, Cu 117.59 мкг 1000 мкг 11.8% 25.8% 850 г
Молибден, Mo 1.236 мкг 70 мкг 1.8% 3.9% 5663 г
Селен, Se 1.798 мкг 55 мкг 3.3% 7.2% 3059 г
Фтор, F 3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 133333 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Цинк, Zn 0.5146 мг 12 мг 4.3% 9.4% 2332 г

Энергетическая ценность Овощи с красной фасолью составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».