Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из свинины и курицы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из свинины и курицы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Курица 1 кат. (Жарка котлеты) 40 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Панировочные сухари 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из свинины и курицы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.6 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 6.6% 484 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 8.3% 386 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 4% 793 г
Углеводы (общие) 29.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3% 1053 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 6045 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 2.4% 1341 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.569 мг 1.5 мг 37.9% 12.1% 264 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 6% 536 г
Витамин В4, холин 92.5 мг 500 мг 18.5% 5.9% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 5.1% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 4.1% 781 г
Витамин В9, фолаты 69.858 мкг 400 мкг 17.5% 5.6% 573 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 3.8% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 1.7% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4573 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.308 мг ~
дельта Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 6.48 мкг 50 мкг 13% 4.1% 772 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 7.2188 мг 20 мг 36.1% 11.5% 277 г
Ниацин 2.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.98 мг 2500 мг 8.8% 2.8% 1142 г
Кальций, Ca 92.18 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1085 г
Кремний, Si 0.101 мг 30 мг 0.3% 0.1% 29703 г
Магний, Mg 30.13 мг 400 мг 7.5% 2.4% 1328 г
Натрий, Na 355.6 мг 1300 мг 27.4% 8.7% 366 г
Сера, S 194.73 мг 1000 мг 19.5% 6.2% 514 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 7.1% 449 г
Хлор, Cl 63.5 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Железо, Fe 3.345 мг 18 мг 18.6% 5.9% 538 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 1.5% 2110 г
Кобальт, Co 6.838 мкг 10 мкг 68.4% 21.8% 146 г
Марганец, Mn 0.3947 мг 2 мг 19.7% 6.3% 507 г
Медь, Cu 167.63 мкг 1000 мкг 16.8% 5.4% 597 г
Молибден, Mo 5.814 мкг 70 мкг 8.3% 2.6% 1204 г
Никель, Ni 3.449 мкг ~
Олово, Sn 8.26 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 19.579 мкг 55 мкг 35.6% 11.4% 281 г
Фтор, F 53.28 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7508 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 3.9% 816 г
Цинк, Zn 1.843 мг 12 мг 15.4% 4.9% 651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.903 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.228 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.805 г ~
Аспарагиновая кислота 1.302 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.746 г ~
Глутаминовая кислота 3.24 г ~
Пролин 1.004 г ~
Серин 0.831 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.051 г min 16.8 г 36% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.657 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.307 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.189 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из свинины и курицы [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 313,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».