| Пекинская капуста | 500 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 16.2% | 875 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2563 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2% | 6923 г |
| альфа Каротин | 0.781 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.3% | 3289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 3.4% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 13.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.344 мкг | 400 мкг | 15.6% | 22.2% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.19 мг | 90 мг | 24.7% | 35.1% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.859 мг | 15 мг | 19.1% | 27.1% | 525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 43% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3594 мг | 20 мг | 1.8% | 2.6% | 5565 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.56 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.4% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 62.81 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.9% | 1592 г |
| Кремний, Si | 8.281 мг | 30 мг | 27.6% | 39.2% | 362 г |
| Магний, Mg | 12.34 мг | 400 мг | 3.1% | 4.4% | 3241 г |
| Натрий, Na | 8.13 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 15990 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9625 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 4.8% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 3.91 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 2.6% | 5625 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.3% | 6410 г |
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 11.4% | 1244 г |
| Медь, Cu | 34.53 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 5% | 2896 г |
| Молибден, Mo | 0.156 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.3% | 44872 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.516 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10659 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.2109 мг | 12 мг | 1.8% | 2.6% | 5690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 114.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | min 16.8 г | 9% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 52.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста пекинская с огурцом составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».