Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Яйцо куриное 240 г
Банан 180 г
Пшеничная мука цельнозерновая 160 г
Какао смесь, порошок 20 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.7% 776 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.4% 961 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.6% 690 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 4023 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 5.8% 890 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 49.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.6% 608 г
Витамин В4, холин 110.94 мг 500 мг 22.2% 11.6% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 8.2% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 6.7% 778 г
Витамин В9, фолаты 18.078 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2213 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 6.3% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 4% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3036 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.426 мг ~
Витамин Н, биотин 9.221 мкг 50 мкг 18.4% 9.6% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1349 мг 20 мг 15.7% 8.2% 638 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 16.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.18 мг 2500 мг 11.8% 6.2% 844 г
Кальций, Ca 82.65 мг 1000 мг 8.3% 4.3% 1210 г
Кремний, Si 19.304 мг 30 мг 64.3% 33.5% 155 г
Магний, Mg 53.65 мг 400 мг 13.4% 7% 746 г
Натрий, Na 88.77 мг 1300 мг 6.8% 3.5% 1464 г
Сера, S 113.75 мг 1000 мг 11.4% 5.9% 879 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 13% 401 г
Хлор, Cl 105.71 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 5.4% 966 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 3.6% 1434 г
Кобальт, Co 3.801 мкг 10 мкг 38% 19.8% 263 г
Литий, Li 0.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.9937 мг 2 мг 49.7% 25.9% 201 г
Медь, Cu 150.81 мкг 1000 мкг 15.1% 7.9% 663 г
Молибден, Mo 4.772 мкг 70 мкг 6.8% 3.5% 1467 г
Никель, Ni 1.003 мкг ~
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 25.259 мкг 55 мкг 45.9% 23.9% 218 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 27.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14657 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2252 г
Цинк, Zn 1.1958 мг 12 мг 10% 5.2% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.872 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты 1.217 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.931 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.501 мг ~
Теобромин 8.997 мг ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».