Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с мясом

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Картофель (Припускание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 20 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.3 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.3% 1246 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.4% 434 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 5.1% 808 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Органические кислоты 16.7 г ~
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 2.8% 1478 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 5.8% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.3% 963 г
Витамин В4, холин 25.91 мг 500 мг 5.2% 2.1% 1930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 4.8% 855 г
Витамин В9, фолаты 15.948 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3.1% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 1.4% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 2.9% 1438 г
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4638 г
Витамин РР, НЭ 2.689 мг 20 мг 13.4% 5.5% 744 г
Ниацин 1.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.97 мг 2500 мг 12.4% 5.1% 804 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5173 г
Кремний, Si 1.034 мг 30 мг 3.4% 1.4% 2901 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2299 г
Натрий, Na 350.64 мг 1300 мг 27% 11.1% 371 г
Сера, S 73.32 мг 1000 мг 7.3% 3% 1364 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 3.9% 1044 г
Хлор, Cl 807.55 мг 2300 мг 35.1% 14.4% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 640.5 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 87.37 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 2.5% 1639 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3968 г
Кобальт, Co 4.052 мкг 10 мкг 40.5% 16.6% 247 г
Литий, Li 33.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.2631 мг 2 мг 13.2% 5.4% 760 г
Медь, Cu 116.09 мкг 1000 мкг 11.6% 4.7% 861 г
Молибден, Mo 10.267 мкг 70 мкг 14.7% 6% 682 г
Никель, Ni 4.517 мкг ~
Олово, Sn 10.45 мкг ~
Рубидий, Rb 215.5 мкг ~
Селен, Se 1.681 мкг 55 мкг 3.1% 1.3% 3272 г
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13342 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 5.5% 742 г
Цинк, Zn 0.8208 мг 12 мг 6.8% 2.8% 1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность пирог с мясом составляет 244,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».