Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет22.02.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет22.02.20

Яйцо куриное 120 г
Молоко 2,5% [Кубанская Буренка] 50 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет22.02.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.4% 884 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.7% 544 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2903 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 13.4% 560 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 11.3% 662 г
Витамин В4, холин 155.26 мг 500 мг 31.1% 23.2% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 12% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.33 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9238 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 8% 932 г
Витамин D, кальциферол 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 10.2% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4043 г
Витамин Н, биотин 12.495 мкг 50 мкг 25% 18.7% 400 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2268 мг 20 мг 11.1% 8.3% 898 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.64 мг 2500 мг 3.5% 2.6% 2886 г
Кальций, Ca 37.08 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2697 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5135 г
Натрий, Na 282.65 мг 1300 мг 21.7% 16.2% 460 г
Сера, S 110.05 мг 1000 мг 11% 8.2% 909 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 11.1% 671 г
Хлор, Cl 404.54 мг 2300 мг 17.6% 13.1% 569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 6.5% 1152 г
Йод, I 12.37 мкг 150 мкг 8.2% 6.1% 1213 г
Кобальт, Co 6.263 мкг 10 мкг 62.6% 46.8% 160 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.7% 10204 г
Медь, Cu 52.89 мкг 1000 мкг 5.3% 4% 1891 г
Молибден, Mo 4.691 мкг 70 мкг 6.7% 5% 1492 г
Селен, Se 18.99 мкг 55 мкг 34.5% 25.8% 290 г
Фтор, F 59.8 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6689 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.7% 2024 г
Цинк, Zn 0.6897 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1740 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.074 г min 16.8 г 18.3% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет22.02.20 составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».