Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.5% 2111 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.8% 448 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.8% 1395 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 1.8% 2951 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В4, холин 38.16 мг 500 мг 7.6% 4% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 4.4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 7% 758 г
Витамин В9, фолаты 5.77 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6932 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 6% 885 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.969 мг 15 мг 33.1% 17.5% 302 г
Витамин Н, биотин 2.459 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2033 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0954 мг 20 мг 10.5% 5.5% 954 г
Ниацин 1.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.2 мг 2500 мг 18% 9.5% 554 г
Кальций, Ca 30.52 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3277 г
Кремний, Si 35.319 мг 30 мг 117.7% 62.1% 85 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1883 г
Натрий, Na 439.28 мг 1300 мг 33.8% 17.8% 296 г
Сера, S 64.09 мг 1000 мг 6.4% 3.4% 1560 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 5.2% 1013 г
Хлор, Cl 710.22 мг 2300 мг 30.9% 16.3% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 652.7 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 103.54 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1648 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Кобальт, Co 5.759 мкг 10 мкг 57.6% 30.4% 174 г
Литий, Li 53.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1171 г
Медь, Cu 134.08 мкг 1000 мкг 13.4% 7.1% 746 г
Молибден, Mo 8.086 мкг 70 мкг 11.6% 6.1% 866 г
Никель, Ni 4.257 мкг ~
Рубидий, Rb 400.4 мкг ~
Селен, Se 4.309 мкг 55 мкг 7.8% 4.1% 1276 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 30.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13162 г
Хром, Cr 8.68 мкг 50 мкг 17.4% 9.2% 576 г
Цинк, Zn 0.591 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2030 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 1.161 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.25 г min 16.8 г 19.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.251 г от 11.2 до 20.6 г 64.7% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 189,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (189.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов