| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Брюссельская капуста (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7% | 2375 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 8% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 26.8% | 625 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443.1 мкг | 900 мкг | 49.2% | 82.3% | 203 г |
| бета Каротин | 2.659 мг | 5 мг | 53.2% | 89% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 14% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 16.14 мг | 500 мг | 3.2% | 5.4% | 3098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 19.7% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 15.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.704 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.09 мг | 90 мг | 15.7% | 26.3% | 639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 4.3% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 3.613 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12% | 1384 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 56.4% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.237 мг | 20 мг | 11.2% | 18.7% | 894 г |
| Ниацин | 1.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.44 мг | 2500 мг | 19.2% | 32.1% | 520 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4161 г |
| Кремний, Si | 33.426 мг | 30 мг | 111.4% | 186.3% | 90 г |
| Магний, Mg | 31.51 мг | 400 мг | 7.9% | 13.2% | 1269 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 13000 г |
| Сера, S | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.4% | 2599 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 18.2% | 921 г |
| Хлор, Cl | 47.63 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.5% | 4829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 9% | 1846 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 6.7% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 6.507 мкг | 10 мкг | 65.1% | 108.9% | 154 г |
| Литий, Li | 33.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2488 мг | 2 мг | 12.4% | 20.7% | 804 г |
| Медь, Cu | 216.92 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 36.3% | 461 г |
| Молибден, Mo | 8.1 мкг | 70 мкг | 11.6% | 19.4% | 864 г |
| Никель, Ni | 4.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 298.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.52 мкг | 55 мкг | 11.9% | 19.9% | 844 г |
| Стронций, Sr | 8.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12539 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 25.6% | 653 г |
| Цинк, Zn | 0.535 мг | 12 мг | 4.5% | 7.5% | 2243 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.807 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».