Печень куриная | 235 г |
Лук репчатый | 50 г |
Сметана 15% жирности | 50 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.8% | 524 г |
Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.9% | 615 г |
Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8189.4 мкг | 900 мкг | 909.9% | 609.9% | 11 г |
Ретинол | 8.188 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 15.8% | 426 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.448 мг | 1.8 мг | 80.4% | 53.9% | 124 г |
Витамин В4, холин | 140.21 мг | 500 мг | 28% | 18.8% | 357 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.304 мг | 5 мг | 86.1% | 57.7% | 116 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.636 мг | 2 мг | 31.8% | 21.3% | 314 г |
Витамин В9, фолаты | 166.232 мкг | 400 мкг | 41.6% | 27.9% | 241 г |
Витамин В12, кобаламин | 11.352 мкг | 3 мкг | 378.4% | 253.6% | 26 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18.54 мг | 90 мг | 20.6% | 13.8% | 485 г |
Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.825 мг | 15 мг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 9.2777 мг | 20 мг | 46.4% | 31.1% | 216 г |
Ниацин | 6.855 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 239.03 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.4% | 1046 г |
Кальций, Ca | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3642 г |
Кремний, Si | 0.725 мг | 30 мг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2033 г |
Натрий, Na | 67.68 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1921 г |
Сера, S | 152.14 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.2% | 657 г |
Фосфор, P | 199.9 мг | 800 мг | 25% | 16.8% | 400 г |
Хлор, Cl | 14.64 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15710 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 12.065 мг | 18 мг | 67% | 44.9% | 149 г |
Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
Кобальт, Co | 10.986 мкг | 10 мкг | 109.9% | 73.7% | 91 г |
Марганец, Mn | 0.2504 мг | 2 мг | 12.5% | 8.4% | 799 г |
Медь, Cu | 278.43 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 18.6% | 359 г |
Молибден, Mo | 40.232 мкг | 70 мкг | 57.5% | 38.5% | 174 г |
Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 37.322 мкг | 55 мкг | 67.9% | 45.5% | 147 г |
Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 6.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 9% | 745 г |
Цинк, Zn | 4.6623 мг | 12 мг | 38.9% | 26.1% | 257 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
Валин | 0.862 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
Лейцин | 1.322 г | ~ | |||
Лизин | 0.738 г | ~ | |||
Метионин | 0.288 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
Треонин | 0.496 г | ~ | |||
Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
Аланин | 0.996 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.284 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
Глицин | 0.735 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.926 г | ~ | |||
Пролин | 0.692 г | ~ | |||
Серин | 0.338 г | ~ | |||
Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 247.68 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.797 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | min 16.8 г | 14.9% | 10% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 14.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.128 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушенная в сметане составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».