Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша 2

Крупа овсяная плющеная 2 90 г
Вода 370 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 8 г
Сахар песок 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.5% 3167 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.9% 1369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11250 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В4, холин 19.13 мг 500 мг 3.8% 4.1% 2614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.9% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.8 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6897 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4190 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 8.7% 1250 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8636 мг 20 мг 4.3% 4.7% 2316 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.97 мг 2500 мг 2.9% 3.2% 3426 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 2% 5609 г
Кремний, Si 8.6 мг 30 мг 28.7% 31.2% 349 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 6.5% 1661 г
Натрий, Na 100.9 мг 1300 мг 7.8% 8.5% 1288 г
Сера, S 17.56 мг 1000 мг 1.8% 2% 5695 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 9.6% 1135 г
Хлор, Cl 147.8 мг 2300 мг 6.4% 7% 1556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2250 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 14.9% 728 г
Марганец, Mn 1.0119 мг 2 мг 50.6% 55% 198 г
Медь, Cu 101.2 мкг 1000 мкг 10.1% 11% 988 г
Молибден, Mo 9.3 мкг 70 мкг 13.3% 14.5% 753 г
Никель, Ni 9.66 мкг ~
Селен, Se 5.798 мкг 55 мкг 10.5% 11.4% 949 г
Фтор, F 99.08 мкг 4000 мкг 2.5% 2.7% 4037 г
Цинк, Zn 0.54 мг 12 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша 2 составляет 92 кКал.

  • Порция = 150 гр (138 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».