Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа вишня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа вишня

Вишня 50 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.6% 1057 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.7% 2168 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 29% 278 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6338 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 0.8% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.77 мг 90 мг 14.2% 11.4% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15015 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8883 мг 20 мг 9.4% 7.6% 1059 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.17 мг 2500 мг 11.2% 9% 889 г
Кальций, Ca 136 мг 1000 мг 13.6% 10.9% 735 г
Кремний, Si 34.167 мг 30 мг 113.9% 91.6% 88 г
Магний, Mg 77.5 мг 400 мг 19.4% 15.6% 516 г
Натрий, Na 19.33 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6725 г
Сера, S 32.57 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3070 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 16.9% 475 г
Хлор, Cl 6.67 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 104.2 мкг ~
Ванадий, V 20.83 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 7.6% 1057 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8982 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 6.7% 1200 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.5205 мг 2 мг 26% 20.9% 384 г
Медь, Cu 237.33 мкг 1000 мкг 23.7% 19.1% 421 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.9% 2800 г
Никель, Ni 12.5 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 9.283 мкг 55 мкг 16.9% 13.6% 592 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36934 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 9.4% 858 г
Цинк, Zn 0.8883 мг 12 мг 7.4% 6% 1351 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 80.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.944 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.973 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.972 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.972 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа вишня составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».