| Морковь (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Цветная капуста (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 260 г |
| Картофель | 260 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Овсяная каша, по 1-280 | 65 г |
| Вода | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.4% | 10857 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11% | 2435 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.4% | 2857 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 11% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 24.2% | 1112 г |
| бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 26.3% | 1020 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.8% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.53 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 11038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 4.6% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 9.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.24 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.5% | 7634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.33 мг | 90 мг | 17% | 45.7% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 18.3% | 1466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 29.8% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4321 мг | 20 мг | 2.2% | 5.9% | 4629 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.57 мг | 2500 мг | 4.9% | 13.2% | 2056 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 7003 г |
| Кремний, Si | 13.438 мг | 30 мг | 44.8% | 120.4% | 223 г |
| Магний, Mg | 8.55 мг | 400 мг | 2.1% | 5.6% | 4678 г |
| Натрий, Na | 14.45 мг | 1300 мг | 1.1% | 3% | 8997 г |
| Сера, S | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9009 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 5.9% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 15.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 15313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 4.6% | 5882 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.4% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.156 мкг | 10 мкг | 11.6% | 31.2% | 865 г |
| Литий, Li | 10.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 8.9% | 3067 г |
| Медь, Cu | 33.33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 8.9% | 3000 г |
| Молибден, Mo | 4.161 мкг | 70 мкг | 5.9% | 15.9% | 1682 г |
| Никель, Ni | 2.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 49550 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.54 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.4% | 5093 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 11% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.1433 мг | 12 мг | 1.2% | 3.2% | 8374 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 74.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с цветной капустой составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».