| Шпинат | 31 г |
| Руккола | 40 г |
| Авокадо | 98 г |
| Огурец парниковый | 119 г |
| Укроп | 6 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 16.8% | 514 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.6% | 741 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 11.4% | 749 г |
| альфа Каротин | 7.373 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 14% | 613 г |
| бета Криптоксантин | 8.602 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 529.022 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 10.74 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 10.5% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.545 мкг | 400 мкг | 12.1% | 10.4% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.14 мг | 90 мг | 19% | 16.3% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.789 мг | 15 мг | 11.9% | 10.2% | 838 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 103.8 мкг | 120 мкг | 86.5% | 74.3% | 116 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8521 мг | 20 мг | 4.3% | 3.7% | 2347 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.5 мг | 2500 мг | 14.5% | 12.5% | 690 г |
| Кальций, Ca | 48.49 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2062 г |
| Кремний, Si | 25.012 мг | 30 мг | 83.4% | 71.6% | 120 г |
| Магний, Mg | 30.64 мг | 400 мг | 7.7% | 6.6% | 1305 г |
| Натрий, Na | 11.95 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10879 г |
| Сера, S | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6369 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 4.8% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 16.99 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.936 мг | 18 мг | 10.8% | 9.3% | 930 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.7% | 1522 г |
| Литий, Li | 0.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 9.7% | 882 г |
| Медь, Cu | 89.54 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.7% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Никель, Ni | 0.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13033 г |
| Стронций, Sr | 8.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36664 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4155 мг | 12 мг | 3.5% | 3% | 2888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.536 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.614 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.211 г | min 16.8 г | 42.9% | 36.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый с авакадо и огурцом составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».