Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зеленый с авакадо и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зеленый с авакадо и огурцом

Шпинат 31 г
Руккола 40 г
Авокадо 98 г
Огурец парниковый 119 г
Укроп 6 г
Петрушка свежая 5 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый с авакадо и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.8% 4750 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 16.8% 514 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.6% 741 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.1% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 11.4% 749 г
альфа Каротин 7.373 мкг ~
бета Каротин 0.816 мг 5 мг 16.3% 14% 613 г
бета Криптоксантин 8.602 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 529.022 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4% 2118 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 10.5% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 48.545 мкг 400 мкг 12.1% 10.4% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 17.14 мг 90 мг 19% 16.3% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.789 мг 15 мг 11.9% 10.2% 838 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13928 г
Витамин К, филлохинон 103.8 мкг 120 мкг 86.5% 74.3% 116 г
Витамин РР, НЭ 0.8521 мг 20 мг 4.3% 3.7% 2347 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.5 мг 2500 мг 14.5% 12.5% 690 г
Кальций, Ca 48.49 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2062 г
Кремний, Si 25.012 мг 30 мг 83.4% 71.6% 120 г
Магний, Mg 30.64 мг 400 мг 7.7% 6.6% 1305 г
Натрий, Na 11.95 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10879 г
Сера, S 15.7 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6369 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 4.8% 1774 г
Хлор, Cl 16.99 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 9.3% 930 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8876 г
Кобальт, Co 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 5.7% 1522 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.2268 мг 2 мг 11.3% 9.7% 882 г
Медь, Cu 89.54 мкг 1000 мкг 9% 7.7% 1117 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7000 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.422 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 13033 г
Стронций, Sr 8.36 мкг ~
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36664 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3623 г
Цинк, Zn 0.4155 мг 12 мг 3.5% 3% 2888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.536 мг ~
Стигмастерол 0.614 мг ~
бета Ситостерол 29.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.211 г min 16.8 г 42.9% 36.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.425 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленый с авакадо и огурцом составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов