| Морская капуста (ламинария) сушеная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 50 г |
| Кальмар (Варка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8% | 874 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.9% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11.5% | 606 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 1.2% | 5858 г |
| Органические кислоты | 11.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 544.7 мкг | 900 мкг | 60.5% | 42.3% | 165 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.856 мг | 5 мг | 77.1% | 54% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 9.2% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 10.5% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 74.77 мг | 500 мг | 15% | 10.5% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.679 мг | 5 мг | 53.6% | 37.5% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.883 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.57 мкг | 3 мкг | 152.3% | 106.6% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.469 мг | 15 мг | 29.8% | 20.9% | 336 г |
| Витамин Н, биотин | 13.445 мкг | 50 мкг | 26.9% | 18.8% | 372 г |
| Витамин К, филлохинон | 295.9 мкг | 120 мкг | 246.6% | 172.6% | 41 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8367 мг | 20 мг | 19.2% | 13.4% | 521 г |
| Ниацин | 2.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4384.57 мг | 2500 мг | 175.4% | 122.7% | 57 г |
| Кальций, Ca | 191.14 мг | 1000 мг | 19.1% | 13.4% | 523 г |
| Кремний, Si | 231.556 мг | 30 мг | 771.9% | 540.2% | 13 г |
| Магний, Mg | 777.1 мг | 400 мг | 194.3% | 136% | 51 г |
| Натрий, Na | 2319.25 мг | 1300 мг | 178.4% | 124.8% | 56 г |
| Сера, S | 632.69 мг | 1000 мг | 63.3% | 44.3% | 158 г |
| Фосфор, P | 303.3 мг | 800 мг | 37.9% | 26.5% | 264 г |
| Хлор, Cl | 4690.2 мг | 2300 мг | 203.9% | 142.7% | 49 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2641.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1041.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 398.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 71.094 мг | 18 мг | 395% | 276.4% | 25 г |
| Йод, I | 11115.17 мкг | 150 мкг | 7410.1% | 5185.5% | 1 г |
| Кобальт, Co | 84.343 мкг | 10 мкг | 843.4% | 590.2% | 12 г |
| Литий, Li | 1.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9481 мг | 2 мг | 47.4% | 33.2% | 211 г |
| Медь, Cu | 906.05 мкг | 1000 мкг | 90.6% | 63.4% | 110 г |
| Молибден, Mo | 6.862 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.9% | 1020 г |
| Никель, Ni | 2.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.76 мкг | 55 мкг | 23.2% | 16.2% | 431 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1518.28 мкг | 4000 мкг | 38% | 26.6% | 263 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 5.891 мг | 12 мг | 49.1% | 34.4% | 204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с кальмаром !!! составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».