| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеница мягкая, зерно | 25 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 25 г |
| Творог 9% жирности | 50 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.1% | 447 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.2% | 491 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2.5% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.1 мкг | 900 мкг | 19.6% | 8.9% | 511 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 1.8% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 8.1% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 112.59 мг | 500 мг | 22.5% | 10.2% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 7.5% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.547 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.2% | 1401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.839 мкг | 3 мкг | 28% | 12.7% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 2.3% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.947 мкг | 10 мкг | 9.5% | 4.3% | 1056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 2.8% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 10.061 мкг | 50 мкг | 20.1% | 9.1% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.8 мкг | 120 мкг | 37.3% | 16.9% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9689 мг | 20 мг | 24.8% | 11.2% | 403 г |
| Ниацин | 1.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.19 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.7% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 214.22 мг | 1000 мг | 21.4% | 9.7% | 467 г |
| Кремний, Si | 8.514 мг | 30 мг | 28.4% | 12.9% | 352 г |
| Магний, Mg | 38.72 мг | 400 мг | 9.7% | 4.4% | 1033 г |
| Натрий, Na | 275.38 мг | 1300 мг | 21.2% | 9.6% | 472 г |
| Сера, S | 185.16 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.4% | 540 г |
| Фосфор, P | 286.3 мг | 800 мг | 35.8% | 16.2% | 279 г |
| Хлор, Cl | 445.91 мг | 2300 мг | 19.4% | 8.8% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.159 мг | 18 мг | 12% | 5.4% | 834 г |
| Йод, I | 13.16 мкг | 150 мкг | 8.8% | 4% | 1140 г |
| Кобальт, Co | 5.185 мкг | 10 мкг | 51.9% | 23.5% | 193 г |
| Литий, Li | 0.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6707 мг | 2 мг | 33.5% | 15.2% | 298 г |
| Медь, Cu | 149.33 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 6.7% | 670 г |
| Молибден, Mo | 9.645 мкг | 70 мкг | 13.8% | 6.2% | 726 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.716 мкг | 55 мкг | 48.6% | 22% | 206 г |
| Стронций, Sr | 41.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9958 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 1.7249 мг | 12 мг | 14.4% | 6.5% | 696 г |
| Цирконий, Zr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.77 г | min 16.8 г | 22.4% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл из яйца с второго и брынзой мини составляет 220,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».