| Цветная капуста (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.7 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.1% | 11456 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 11.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.7% | 28000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 6.1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 37.4% | 1818 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 28.6% | 2400 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 1.4% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 1.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 19.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 17.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 22.84 мг | 500 мг | 4.6% | 31.3% | 2189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 57.1% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 23.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.299 мкг | 400 мкг | 2.1% | 14.3% | 4820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.43 мг | 90 мг | 16% | 108.8% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 4.8% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.758 мкг | 50 мкг | 1.5% | 10.2% | 6596 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 46.3% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4381 мг | 20 мг | 2.2% | 15% | 4565 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.16 мг | 2500 мг | 4.3% | 29.3% | 2333 г |
| Кальций, Ca | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 10.2% | 6527 г |
| Кремний, Si | 6.804 мг | 30 мг | 22.7% | 154.4% | 441 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 15% | 4525 г |
| Натрий, Na | 5.57 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.7% | 23339 г |
| Сера, S | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 6.8% | 9785 г |
| Фосфор, P | 24.5 мг | 800 мг | 3.1% | 21.1% | 3265 г |
| Хлор, Cl | 0.72 мг | 2300 мг | 319444 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 26.5% | 2568 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4.8% | 13889 г |
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 17% | 4073 г |
| Медь, Cu | 21.51 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 15% | 4649 г |
| Молибден, Mo | 3.299 мкг | 70 мкг | 4.7% | 32% | 2122 г |
| Никель, Ni | 2.737 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.4% | 20221 г |
| Фтор, F | 51.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 8.8% | 7713 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.8% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1413 мг | 12 мг | 1.2% | 8.2% | 8493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты, воды, и камеди конжака. составляет 14,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».