Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури ПП

Творог 0,5% [Вкуснотеево] 400 г
Яйцо куриное 294 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 160 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 200 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 12% 422 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.6% 667 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.7% 1360 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 5.2% 980 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3472 г
бета Криптоксантин 2.94 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 211.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.4% 687 г
Витамин В4, холин 96.21 мг 500 мг 19.2% 9.7% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 5.8% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 21.687 мкг 400 мкг 5.4% 2.7% 1844 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 10.5% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 4.1% 1233 г
Витамин D3, холекальциферол 0.653 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3563 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9785 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.2651 мг 20 мг 6.3% 3.2% 1581 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.14 мг 2500 мг 3% 1.5% 3283 г
Кальций, Ca 165.63 мг 1000 мг 16.6% 8.4% 604 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3177 г
Натрий, Na 280.55 мг 1300 мг 21.6% 10.9% 463 г
Сера, S 87.12 мг 1000 мг 8.7% 4.4% 1148 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 10.1% 502 г
Хлор, Cl 359.78 мг 2300 мг 15.6% 7.9% 639 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2456 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1% 5038 г
Медь, Cu 36.35 мкг 1000 мкг 3.6% 1.8% 2751 г
Селен, Se 10.056 мкг 55 мкг 18.3% 9.2% 547 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Цинк, Zn 1.2547 мг 12 мг 10.5% 5.3% 956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.124 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.462 г min 16.8 г 14.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.505 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ПП составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».