| Яичный белок куриный | 32 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 14.3% | 628 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.9% | 824 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.7 мкг | 900 мкг | 17.2% | 15.4% | 582 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.509 мг | 1.8 мг | 28.3% | 25.4% | 354 г |
| Витамин В4, холин | 165.13 мг | 500 мг | 33% | 29.6% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 15.6% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.61 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 10.2% | 877 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.309 мкг | 10 мкг | 13.1% | 11.8% | 764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 14.853 мкг | 50 мкг | 29.7% | 26.7% | 337 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8881 мг | 20 мг | 14.4% | 12.9% | 692 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.86 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.2% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 36.77 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2720 г |
| Магний, Mg | 10.78 мг | 400 мг | 2.7% | 2.4% | 3711 г |
| Натрий, Na | 156.28 мг | 1300 мг | 12% | 10.8% | 832 г |
| Сера, S | 180.46 мг | 1000 мг | 18% | 16.2% | 554 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 14.1% | 639 г |
| Хлор, Cl | 162.48 мг | 2300 мг | 7.1% | 6.4% | 1416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 7.7% | 1163 г |
| Йод, I | 14.73 мкг | 150 мкг | 9.8% | 8.8% | 1018 г |
| Кобальт, Co | 6.354 мкг | 10 мкг | 63.5% | 57% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9950 г |
| Медь, Cu | 70.44 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.3% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 5.19 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.6% | 1349 г |
| Селен, Se | 18.859 мкг | 55 мкг | 34.3% | 30.8% | 292 г |
| Фтор, F | 32.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12225 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.5% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.7539 мг | 12 мг | 6.3% | 5.7% | 1592 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 339.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет 1 яйцо+1 белок составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».