| Лук репчатый | 60 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Капуста Морская Маринованная [Санта Бремор] | 185 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 90 г |
| Кальмар (Варка) | 234 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.1% | 792 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8% | 1302 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.2% | 3226 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 1.679 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.272 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 75.84 мг | 500 мг | 15.2% | 15.8% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 7.8% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.876 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.703 мкг | 3 мкг | 23.4% | 24.3% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.8% | 2710 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.369 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.726 мг | 15 мг | 11.5% | 11.9% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3893 мг | 20 мг | 11.9% | 12.3% | 837 г |
| Ниацин | 0.786 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.04 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.5% | 2314 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3896 г |
| Кремний, Si | 0.56 мг | 30 мг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Магний, Mg | 28.47 мг | 400 мг | 7.1% | 7.4% | 1405 г |
| Натрий, Na | 184.93 мг | 1300 мг | 14.2% | 14.7% | 703 г |
| Сера, S | 90.98 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.4% | 1099 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 14.5% | 714 г |
| Хлор, Cl | 225.52 мг | 2300 мг | 9.8% | 10.2% | 1020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 3.6% | 2835 г |
| Йод, I | 68.05 мкг | 150 мкг | 45.4% | 47.1% | 220 г |
| Кобальт, Co | 29.233 мкг | 10 мкг | 292.3% | 303.2% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 3.3% | 3140 г |
| Медь, Cu | 525.46 мкг | 1000 мкг | 52.5% | 54.5% | 190 г |
| Молибден, Mo | 4.252 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.3% | 1646 г |
| Никель, Ni | 2.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.071 мкг | 55 мкг | 38.3% | 39.7% | 261 г |
| Фтор, F | 4.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93458 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.8888 мг | 12 мг | 7.4% | 7.7% | 1350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».