| Печень свиная | 440 г |
| Отруби Пшеничные [Elmika] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 20.8% | 257 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.9% | 1098 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8940.3 мкг | 900 мкг | 993.4% | 530.7% | 10 г |
| Ретинол | 8.94 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.389 мг | 1.5 мг | 25.9% | 13.8% | 386 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 4.132 мг | 1.8 мг | 229.6% | 122.6% | 44 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 9.144 мг | 5 мг | 182.9% | 97.7% | 55 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.949 мг | 2 мг | 47.5% | 25.4% | 211 г |
| Витамин В9, фолаты | 291.5 мкг | 400 мкг | 72.9% | 38.9% | 137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 35.75 мкг | 3 мкг | 1191.7% | 636.6% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.79 мг | 90 мг | 38.7% | 20.7% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 21.0389 мг | 20 мг | 105.2% | 56.2% | 95 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.46 мг | 2500 мг | 15% | 8% | 666 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6317 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1603 г |
| Натрий, Na | 482.53 мг | 1300 мг | 37.1% | 19.8% | 269 г |
| Сера, S | 295.8 мг | 1000 мг | 29.6% | 15.8% | 338 г |
| Фосфор, P | 396.7 мг | 800 мг | 49.6% | 26.5% | 202 г |
| Хлор, Cl | 559.59 мг | 2300 мг | 24.3% | 13% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 32.065 мг | 18 мг | 178.1% | 95.1% | 56 г |
| Кобальт, Co | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7092 г |
| Марганец, Mn | 0.4753 мг | 2 мг | 23.8% | 12.7% | 421 г |
| Медь, Cu | 933.42 мкг | 1000 мкг | 93.3% | 49.8% | 107 г |
| Молибден, Mo | 1.031 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6790 г |
| Селен, Se | 72.463 мкг | 55 мкг | 131.8% | 70.4% | 76 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 7.9256 мг | 12 мг | 66% | 35.3% | 151 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.811 г | ~ | |||
| Валин | 1.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.621 г | ~ | |||
| Лизин | 2.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 1.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.663 г | ~ | |||
| Глицин | 1.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.825 г | ~ | |||
| Пролин | 1.576 г | ~ | |||
| Серин | 1.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 413.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.963 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная запеченная составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».