Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 22.02.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 22.02.2020

Яйцо куриное (Жарка) 140 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 90 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 22.02.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.2% 809 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.6% 483 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3131 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 11.8% 559 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 12.6% 523 г
Витамин В4, холин 164.5 мг 500 мг 32.9% 21.7% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 13.1% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.233 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6417 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 10.9% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 9.1% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.804 мг 15 мг 12% 7.9% 831 г
Витамин Н, биотин 14.413 мкг 50 мкг 28.8% 19% 347 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6623 мг 20 мг 13.3% 8.8% 751 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.85 мг 2500 мг 6% 3.9% 1668 г
Кальций, Ca 82.03 мг 1000 мг 8.2% 5.4% 1219 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3070 г
Натрий, Na 107.56 мг 1300 мг 8.3% 5.5% 1209 г
Сера, S 126.02 мг 1000 мг 12.6% 8.3% 794 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 13.2% 498 г
Хлор, Cl 146.25 мг 2300 мг 6.4% 4.2% 1573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 6.1% 1078 г
Йод, I 13.01 мкг 150 мкг 8.7% 5.7% 1153 г
Кобальт, Co 6.843 мкг 10 мкг 68.4% 45% 146 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Медь, Cu 59.04 мкг 1000 мкг 5.9% 3.9% 1694 г
Молибден, Mo 5.874 мкг 70 мкг 8.4% 5.5% 1192 г
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Селен, Se 19.462 мкг 55 мкг 35.4% 23.3% 283 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 43.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9158 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 4.5% 1475 г
Цинк, Zn 0.8891 мг 12 мг 7.4% 4.9% 1350 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.707 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.227 г min 16.8 г 25.2% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.97 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет 22.02.2020 составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».