Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная курица

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1222 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 20.8% 279 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7% 836 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 2.2% 2619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 4% 1440 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.9% 1488 г
Витамин В4, холин 84 мг 500 мг 16.8% 9.7% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 1.533 мг 5 мг 30.7% 17.8% 326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.821 мг 2 мг 41.1% 23.8% 244 г
Витамин В9, фолаты 12.752 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3137 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 8.8% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2355 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13369 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 8.6655 мг 20 мг 43.3% 25.1% 231 г
Ниацин 10.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.9 мг 2500 мг 13% 7.5% 772 г
Кальций, Ca 151.56 мг 1000 мг 15.2% 8.8% 660 г
Кремний, Si 0.487 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6160 г
Магний, Mg 91.06 мг 400 мг 22.8% 13.2% 439 г
Натрий, Na 192.38 мг 1300 мг 14.8% 8.6% 676 г
Сера, S 262.02 мг 1000 мг 26.2% 15.2% 382 г
Фосфор, P 253.8 мг 800 мг 31.7% 18.4% 315 г
Хлор, Cl 283.99 мг 2300 мг 12.3% 7.1% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 5.2% 1130 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2451 г
Кобальт, Co 9.422 мкг 10 мкг 94.2% 54.6% 106 г
Литий, Li 2.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4211 г
Медь, Cu 96.47 мкг 1000 мкг 9.6% 5.6% 1037 г
Молибден, Mo 11.488 мкг 70 мкг 16.4% 9.5% 609 г
Никель, Ni 1.056 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 25.022 мкг 55 мкг 45.5% 26.4% 220 г
Фтор, F 130.67 мкг 4000 мкг 3.3% 1.9% 3061 г
Хром, Cr 25.22 мкг 50 мкг 50.4% 29.2% 198 г
Цинк, Zn 1.8754 мг 12 мг 15.6% 9% 640 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.391 г ~
Аргинин* 1.922 г ~
Валин 1.565 г ~
Гистидин* 1.552 г ~
Изолейцин 1.279 г ~
Лейцин 2.279 г ~
Лизин 2.869 г ~
Метионин 0.534 г ~
Метионин + Цистеин 0.985 г ~
Треонин 1.251 г ~
Триптофан 0.484 г ~
Фенилаланин 1.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.363 г ~
Заменимые аминокислоты 2.312 г ~
Аланин 1.388 г ~
Аспарагиновая кислота 2.145 г ~
Гидроксипролин 0.208 г ~
Глицин 0.975 г ~
Глутаминовая кислота 3.557 г ~
Пролин 1.38 г ~
Серин 1.198 г ~
Тирозин 1.113 г ~
Цистеин 0.461 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.946 г min 16.8 г 11.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.676 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеченная курица составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов