Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы ВМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы ВМ

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Сахар песок 130 г
Пшеничная Мука [Макфа] 200 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 8 г
Молоко Ирбитское 3,2% [Ирбитский Молочный Завод] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы ВМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.2 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 489 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.4% 1188 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 8.5% 344 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 5.7% 512 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6666 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 4.4% 662 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2% 1463 г
Витамин В4, холин 56.32 мг 500 мг 11.3% 3.3% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 1.8% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.282 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 31201 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 2% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин Н, биотин 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 2.6% 1126 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7786 мг 20 мг 3.9% 1.1% 2569 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.15 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6553 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5685 г
Магний, Mg 2.84 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14085 г
Натрий, Na 33.63 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3866 г
Сера, S 40.17 мг 1000 мг 4% 1.2% 2489 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 1.8% 1616 г
Хлор, Cl 35.73 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2691 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3836 г
Кобальт, Co 2.29 мкг 10 мкг 22.9% 6.7% 437 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27027 г
Медь, Cu 20.11 мкг 1000 мкг 2% 0.6% 4973 г
Молибден, Mo 1.374 мкг 70 мкг 2% 0.6% 5095 г
Селен, Se 6.792 мкг 55 мкг 12.3% 3.6% 810 г
Фтор, F 13.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30511 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.2817 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4260 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.493 г ~
6:0 Капроновая 0.225 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.277 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 1.464 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.089 г min 16.8 г 30.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.282 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.514 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кексы ВМ составляет 344,2 кКал.

  • Порция = 43 гр (148 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».