Мой здоровый рацион

Рецепт Латук з тунцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Латук з тунцем

Салат (латук) 66 г
Тунець у власному соку 0 г
Лук репчатый 0 г
Испанские зеленые оливки без косточки 0 г
Сок лимонный 0 г
Оливкова олія Extra virgim 0 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 0 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Горчица столовая 27 г
Мед пчелиный 0 г
Уксус бальзамический 3 г
Тунец 117 г
Руккола 0 г
Огурец парниковый 0 г
Оливковое масло 4 г
Базилик, свежий 0 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 38 г
Помидор (томат), грунтовый 339 г
Петрушка свежая 9 г
Сельдерей 17 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Перец чили красный острый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Латук з тунцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.4% 1188 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.9% 1867 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.4% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.4% 2696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.2 мкг 900 мкг 17.2% 25.3% 580 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.163 мкг ~
бета Каротин 0.869 мг 5 мг 17.4% 25.6% 575 г
бета Криптоксантин 0.181 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 9.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 11% 1333 г
Витамин В4, холин 17.85 мг 500 мг 3.6% 5.3% 2801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 11.6% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 19% 778 г
Витамин В9, фолаты 16.035 мкг 400 мкг 4% 5.9% 2495 г
Витамин В12, кобаламин 1.761 мкг 3 мкг 58.7% 86.3% 170 г
Витамин C, аскорбиновая 26.99 мг 90 мг 30% 44.1% 333 г
Витамин D, кальциферол 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 15.1% 972 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 7.1% 2089 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7092 г
Витамин К, филлохинон 40.6 мкг 120 мкг 33.8% 49.7% 296 г
Витамин РР, НЭ 3.3498 мг 20 мг 16.7% 24.6% 597 г
Ниацин 2.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.23 мг 2500 мг 11.1% 16.3% 899 г
Кальций, Ca 58.7 мг 1000 мг 5.9% 8.7% 1704 г
Кремний, Si 4.162 мг 30 мг 13.9% 20.4% 721 г
Магний, Mg 28.58 мг 400 мг 7.1% 10.4% 1400 г
Натрий, Na 138.31 мг 1300 мг 10.6% 15.6% 940 г
Сера, S 73.15 мг 1000 мг 7.3% 10.7% 1367 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 18.1% 811 г
Хлор, Cl 65.22 мг 2300 мг 2.8% 4.1% 3527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.9 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 18.13 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 10.4% 1414 г
Йод, I 11.07 мкг 150 мкг 7.4% 10.9% 1355 г
Кобальт, Co 10.784 мкг 10 мкг 107.8% 158.5% 93 г
Литий, Li 19.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 10.4% 1409 г
Медь, Cu 97.33 мкг 1000 мкг 9.7% 14.3% 1027 г
Молибден, Mo 5.395 мкг 70 мкг 7.7% 11.3% 1297 г
Никель, Ni 8.698 мкг ~
Рубидий, Rb 97.9 мкг ~
Селен, Se 7.579 мкг 55 мкг 13.8% 20.3% 726 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11658 г
Хром, Cr 19.23 мкг 50 мкг 38.5% 56.6% 260 г
Цинк, Zn 0.4637 мг 12 мг 3.9% 5.7% 2588 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~

Энергетическая ценность Латук з тунцем составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».