| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.1% | 776 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.2 мкг | 900 мкг | 25% | 17.6% | 400 г |
| бета Каротин | 1.334 мг | 5 мг | 26.7% | 18.8% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 46.7 мг | 500 мг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 8.9% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 12.3% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.722 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 6.3% | 1127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.994 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5030 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5022 мг | 20 мг | 17.5% | 12.3% | 571 г |
| Ниацин | 4.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.94 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6406 г |
| Кремний, Si | 25.833 мг | 30 мг | 86.1% | 60.5% | 116 г |
| Магний, Mg | 47 мг | 400 мг | 11.8% | 8.3% | 851 г |
| Натрий, Na | 26.27 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 4949 г |
| Сера, S | 97.39 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.8% | 1027 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 9.3% | 753 г |
| Хлор, Cl | 43.32 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 1998 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 4.278 мкг | 10 мкг | 42.8% | 30.1% | 234 г |
| Литий, Li | 1.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3461 мг | 2 мг | 17.3% | 12.1% | 578 г |
| Медь, Cu | 105.68 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.4% | 946 г |
| Молибден, Mo | 7.711 мкг | 70 мкг | 11% | 7.7% | 908 г |
| Никель, Ni | 1.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.05 мкг | 55 мкг | 20.1% | 14.1% | 498 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.39 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.3% | 3021 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 13.2% | 533 г |
| Цинк, Zn | 0.935 мг | 12 мг | 7.8% | 5.5% | 1283 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».