| Горбуша (Варка) | 380 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 94 г |
| Морковь (Варка без слива) | 42 г |
| Картофель (Варка без слива) | 470 г |
| Бульон рыбный | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 13.8% | 1652 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.1% | 3733 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2514 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 8.2% | 2752 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 8.2% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 9.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 10.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 19.12 мг | 500 мг | 3.8% | 8.6% | 2615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 16.3% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 14.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.872 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 13928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.013 мкг | 3 мкг | 33.8% | 76.6% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 4.3% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 30.6% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 5.2% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9722 мг | 20 мг | 9.9% | 22.4% | 1014 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.41 мг | 2500 мг | 9.4% | 21.3% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 6.58 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 15198 г |
| Кремний, Si | 5.56 мг | 30 мг | 18.5% | 42% | 540 г |
| Магний, Mg | 11.28 мг | 400 мг | 2.8% | 6.3% | 3546 г |
| Натрий, Na | 120.23 мг | 1300 мг | 9.2% | 20.9% | 1081 г |
| Сера, S | 47.51 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.9% | 2105 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 19.7% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 19.72 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 11663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.264 мг | 18 мг | 1.5% | 3.4% | 6818 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6.6% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 3.267 мкг | 10 мкг | 32.7% | 74.1% | 306 г |
| Литий, Li | 8.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 7.5% | 3049 г |
| Медь, Cu | 84.15 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 19% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 1.236 мкг | 70 мкг | 1.8% | 4.1% | 5663 г |
| Никель, Ni | 0.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.883 мкг | 55 мкг | 10.7% | 24.3% | 935 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 14657 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 18.4% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.2249 мг | 12 мг | 1.9% | 4.3% | 5336 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 75.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.241 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из горбуши составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».