| Фарш свинина курица | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Молоко 2,5% [Свежее Завтра] | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.9 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 9.1% | 373 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 11.3% | 301 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 1.7% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.422 мг | 1.5 мг | 28.1% | 9.6% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 88.33 мг | 500 мг | 17.7% | 6% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 8% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 12.1% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.45 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.655 мкг | 3 мкг | 21.8% | 7.4% | 458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.285 мг | 15 мг | 8.6% | 2.9% | 1167 г |
| Витамин Н, биотин | 2.796 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.9% | 1788 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.185 мг | 20 мг | 25.9% | 8.8% | 386 г |
| Ниацин | 6.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.3 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.2% | 814 г |
| Кальций, Ca | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5089 г |
| Кремний, Si | 1.83 мг | 30 мг | 6.1% | 2.1% | 1639 г |
| Магний, Mg | 58.15 мг | 400 мг | 14.5% | 4.9% | 688 г |
| Натрий, Na | 115.75 мг | 1300 мг | 8.9% | 3% | 1123 г |
| Сера, S | 250.7 мг | 1000 мг | 25.1% | 8.5% | 399 г |
| Фосфор, P | 184.7 мг | 800 мг | 23.1% | 7.9% | 433 г |
| Хлор, Cl | 177.25 мг | 2300 мг | 7.7% | 2.6% | 1298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 3.4% | 989 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 10.3 мкг | 10 мкг | 103% | 35% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 3.7% | 914 г |
| Медь, Cu | 133.75 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 4.6% | 748 г |
| Молибден, Mo | 14.04 мкг | 70 мкг | 20.1% | 6.8% | 499 г |
| Никель, Ni | 7.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.55 мкг | 55 мкг | 21% | 7.1% | 476 г |
| Фтор, F | 108.95 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.9% | 3671 г |
| Хром, Cr | 20.18 мкг | 50 мкг | 40.4% | 13.7% | 248 г |
| Цинк, Zn | 2.0516 мг | 12 мг | 17.1% | 5.8% | 585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 1.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины курицы составляет 293,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».