| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный | 1 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.3% | 2240 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.4% | 1176 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.9 мкг | 900 мкг | 50.3% | 114.6% | 199 г |
| бета Каротин | 2.71 мг | 5 мг | 54.2% | 123.5% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.12 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 9766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 8% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 9.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.806 мкг | 400 мкг | 2% | 4.6% | 5124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 18.9% | 1206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.19 мг | 15 мг | 7.9% | 18% | 1261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 75.9% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5547 мг | 20 мг | 2.8% | 6.4% | 3606 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.72 мг | 2500 мг | 7% | 15.9% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 9.1% | 2528 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 10% | 2270 г |
| Натрий, Na | 378.02 мг | 1300 мг | 29.1% | 66.3% | 344 г |
| Сера, S | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.8% | 4730 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 8% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 598.91 мг | 2300 мг | 26% | 59.2% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 142.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 8.9% | 2575 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.9% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 46.5% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.2302 мг | 2 мг | 11.5% | 26.2% | 869 г |
| Медь, Cu | 65.63 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 15% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 10.521 мкг | 70 мкг | 15% | 34.2% | 665 г |
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 27228 г |
| Фтор, F | 65.33 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.6% | 6123 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 14.1% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.3132 мг | 12 мг | 2.6% | 5.9% | 3831 г |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с морковью и маслом составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».