| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 408 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 18.1% | 364 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3382 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 58.33 мг | 500 мг | 11.7% | 7.7% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 17.3% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 17.7% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.736 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.24 мг | 15 мг | 8.3% | 5.5% | 1210 г |
| Витамин Н, биотин | 2.413 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2072 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 13.9% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2803 мг | 20 мг | 31.4% | 20.7% | 318 г |
| Ниацин | 7.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.83 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.1% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5872 г |
| Кремний, Si | 0.128 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Магний, Mg | 63.89 мг | 400 мг | 16% | 10.5% | 626 г |
| Натрий, Na | 220.74 мг | 1300 мг | 17% | 11.2% | 589 г |
| Сера, S | 206.97 мг | 1000 мг | 20.7% | 13.6% | 483 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 12.1% | 543 г |
| Хлор, Cl | 325.57 мг | 2300 мг | 14.2% | 9.4% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 5.2% | 1265 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 8.108 мкг | 10 мкг | 81.1% | 53.4% | 123 г |
| Литий, Li | 0.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 4% | 1650 г |
| Медь, Cu | 87.41 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.7% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 8.488 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8% | 825 г |
| Никель, Ni | 0.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.37 мкг | 55 мкг | 35.2% | 23.2% | 284 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.29 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4242 г |
| Хром, Cr | 17.02 мкг | 50 мкг | 34% | 22.4% | 294 г |
| Цинк, Zn | 1.2446 мг | 12 мг | 10.4% | 6.9% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.718 г | ~ | |||
| Валин | 1.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.889 г | ~ | |||
| Лизин | 2.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.841 г | ~ | |||
| Треонин | 1.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.948 г | ~ | |||
| Серин | 1.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленые составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».