Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из льняной муки

Яичный белок куриный 100 г
льняное семя семечко льна фермер центр 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 40 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.3 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 707 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.1% 826 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.2% 344 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.8% 1521 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 18.7% 225 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1% 4073 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.4% 942 г
Витамин В4, холин 14.26 мг 500 мг 2.9% 1.2% 3506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.265 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7597 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Витамин Н, биотин 2.176 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2298 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1241 мг 20 мг 5.6% 2.3% 1779 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.82 мг 2500 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Кремний, Si 8.824 мг 30 мг 29.4% 12.3% 340 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3617 г
Натрий, Na 58.53 мг 1300 мг 4.5% 1.9% 2221 г
Сера, S 58.94 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1697 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 1.3% 3390 г
Хлор, Cl 50.59 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7282 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 2.6% 1618 г
Марганец, Mn 0.291 мг 2 мг 14.6% 6.1% 687 г
Медь, Cu 65.06 мкг 1000 мкг 6.5% 2.7% 1537 г
Молибден, Mo 1.941 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3606 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 5.941 мкг 55 мкг 10.8% 4.5% 926 г
Фтор, F 1.29 мкг 4000 мкг 310078 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4348 г
Цинк, Zn 0.3285 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3653 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.261 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 1.654 г ~
14:0 Миристиновая 0.653 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из льняной муки составляет 238,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».