Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с яйцами

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сыр рокфор 27,5% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 80 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.7% 745 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.4% 554 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.8% 2086 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 9.1% 634 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.6% 669 г
Витамин В4, холин 84.92 мг 500 мг 17% 9.8% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 9.1% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.42 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2774 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 8% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 4.7% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3497 г
Витамин Н, биотин 8.096 мкг 50 мкг 16.2% 9.4% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8041 мг 20 мг 14% 8.1% 713 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.49 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1730 г
Кальций, Ca 210.97 мг 1000 мг 21.1% 12.2% 474 г
Кремний, Si 0.872 мг 30 мг 2.9% 1.7% 3440 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2138 г
Натрий, Na 404.54 мг 1300 мг 31.1% 18% 321 г
Сера, S 113.13 мг 1000 мг 11.3% 6.5% 884 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 13.3% 433 г
Хлор, Cl 630.28 мг 2300 мг 27.4% 15.8% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 10.79 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1484 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2000 г
Кобальт, Co 3.946 мкг 10 мкг 39.5% 22.8% 253 г
Литий, Li 1.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 2.9% 2006 г
Медь, Cu 62.38 мкг 1000 мкг 6.2% 3.6% 1603 г
Молибден, Mo 5.749 мкг 70 мкг 8.2% 4.7% 1218 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 13.361 мкг 55 мкг 24.3% 14% 412 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 27.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14604 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.9% 2000 г
Цинк, Zn 1.288 мг 12 мг 10.7% 6.2% 932 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.654 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты 2.577 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.358 г min 16.8 г 20% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яйцами составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов