Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Говядина отварная, по 1-392 300 г
Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.1% 1854 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6% 3111 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.3% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.3% 1818 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.1% 2628 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 12.4% 1523 г
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 14% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5455 г
Витамин В4, холин 14.39 мг 500 мг 2.9% 5.4% 3475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 5.6% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.249 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 32026 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 2.2% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 1.265 мкг 50 мкг 2.5% 4.7% 3953 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4163 мг 20 мг 7.1% 13.3% 1412 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.33 мг 2500 мг 6% 11.2% 1663 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5450 г
Кремний, Si 8.932 мг 30 мг 29.8% 55.8% 336 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 6.9% 2705 г
Натрий, Na 237.57 мг 1300 мг 18.3% 34.3% 547 г
Сера, S 20.44 мг 1000 мг 2% 3.7% 4892 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 11.8% 1600 г
Хлор, Cl 213.76 мг 2300 мг 9.3% 17.4% 1076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 20.29 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 7.9% 2400 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19737 г
Кобальт, Co 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 32.6% 574 г
Литий, Li 4.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 12.7% 1463 г
Медь, Cu 70.96 мкг 1000 мкг 7.1% 13.3% 1409 г
Молибден, Mo 7.651 мкг 70 мкг 10.9% 20.4% 915 г
Никель, Ni 16.305 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 0.722 мкг 55 мкг 1.3% 2.4% 7618 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Титан, Ti 11.58 мкг ~
Фтор, F 71.25 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5614 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 4.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.3082 мг 12 мг 2.6% 4.9% 3894 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов