| Курица 1 кат. (Тушение) | 2000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 700 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.6% | 776 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.1% | 505 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.3% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.2 мкг | 900 мкг | 38.6% | 19.7% | 259 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.943 мг | 5 мг | 38.9% | 19.9% | 257 г |
| бета Криптоксантин | 7.647 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 49.58 мг | 500 мг | 9.9% | 5.1% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.4% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.842 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.489 мг | 15 мг | 9.9% | 5.1% | 1007 г |
| Витамин Н, биотин | 5.298 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.4% | 944 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4014 мг | 20 мг | 32% | 16.4% | 312 г |
| Ниацин | 3.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.55 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.2% | 1607 г |
| Кальций, Ca | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4706 г |
| Кремний, Si | 20.964 мг | 30 мг | 69.9% | 35.7% | 143 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1608 г |
| Натрий, Na | 131.69 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.2% | 987 г |
| Сера, S | 99.07 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.1% | 1009 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 7.2% | 714 г |
| Хлор, Cl | 196.32 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 3.4% | 1516 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 6.406 мкг | 10 мкг | 64.1% | 32.8% | 156 г |
| Литий, Li | 1.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2747 мг | 2 мг | 13.7% | 7% | 728 г |
| Медь, Cu | 101.76 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.2% | 983 г |
| Молибден, Mo | 6.588 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.8% | 1063 г |
| Никель, Ni | 1.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.872 мкг | 55 мкг | 12.5% | 6.4% | 800 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.53 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3901 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.1% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 1.3483 мг | 12 мг | 11.2% | 5.7% | 890 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 0.833 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.582 г | min 16.8 г | 27.3% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».