Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 123 г
Морская Капуста Салат "Дальневосточный" [Fish House] 208 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 284 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.4% 809 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.1% 479 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2963 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 8.8% 771 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.8% 861 г
Витамин В4, холин 114.78 мг 500 мг 23% 15.5% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 8% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 3.76 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В12, кобаламин 0.696 мкг 3 мкг 23.2% 15.7% 431 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 7.9% 854 г
Витамин D3, холекальциферол 0.222 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.575 мг 15 мг 17.2% 11.6% 583 г
Витамин Н, биотин 8.714 мкг 50 мкг 17.4% 11.7% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9038 мг 20 мг 14.5% 9.8% 689 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.36 мг 2500 мг 3.9% 2.6% 2594 г
Кальций, Ca 29.35 мг 1000 мг 2.9% 2% 3407 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3842 г
Натрий, Na 141.68 мг 1300 мг 10.9% 7.4% 918 г
Сера, S 111.88 мг 1000 мг 11.2% 7.6% 894 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 9.5% 710 г
Хлор, Cl 67.3 мг 2300 мг 2.9% 2% 3418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 5.5% 1237 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 3.9% 1738 г
Кобальт, Co 4.314 мкг 10 мкг 43.1% 29.1% 232 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 45.05 мкг 1000 мкг 4.5% 3% 2220 г
Молибден, Mo 2.588 мкг 70 мкг 3.7% 2.5% 2705 г
Селен, Se 26.733 мкг 55 мкг 48.6% 32.8% 206 г
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14722 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2890 г
Цинк, Zn 0.6065 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1979 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.102 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 50.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.988 г min 16.8 г 17.8% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.933 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.953 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».