Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из горбуши консервированой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из горбуши консервированой

Горбуша, консервированная без соли, с маринадом и костями 242 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 236 г
Карри, порошок 3 г
Яйцо куриное вареное всмятку 342 г
майонез 56% 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из горбуши консервированой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.2% 667 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.9% 622 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.3% 2738 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 7.5% 819 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.1% 766 г
Витамин В4, холин 102.04 мг 500 мг 20.4% 12.6% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 9.7% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.033 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4979 г
Витамин В12, кобаламин 1.444 мкг 3 мкг 48.1% 29.7% 208 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 5.4% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.697 мг 15 мг 11.3% 7% 884 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.095 мкг 50 мкг 16.2% 10% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8994 мг 20 мг 14.5% 8.9% 690 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163 мг 2500 мг 6.5% 4% 1534 г
Кальций, Ca 87.9 мг 1000 мг 8.8% 5.4% 1138 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 3% 2093 г
Натрий, Na 202.51 мг 1300 мг 15.6% 9.6% 642 г
Сера, S 133.93 мг 1000 мг 13.4% 8.3% 747 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 14.2% 433 г
Хлор, Cl 62.52 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 4.8% 1282 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.3% 1873 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 24.7% 250 г
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 5.4% 1141 г
Медь, Cu 84.97 мкг 1000 мкг 8.5% 5.2% 1177 г
Молибден, Mo 2.405 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2911 г
Селен, Se 24.218 мкг 55 мкг 44% 27.1% 227 г
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18149 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3125 г
Цинк, Zn 0.8536 мг 12 мг 7.1% 4.4% 1406 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.182 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 41.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.923 г min 16.8 г 17.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.14 г от 11.2 до 20.6 г 28% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.237 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.226 г ~

Энергетическая ценность Салат из горбуши консервированой составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов