Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Подсолнух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Подсолнух

Шампиньоны 300 г
Масло подсолнечное 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Куриная грудка (филе) 250 г
Сыр российский 120 г
Яйцо куриное 4 Штука
МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Подсолнух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.1 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6% 679 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 15.8% 257 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.1% 3568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 3.6% 1138 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5.7% 714 г
Витамин В4, холин 67.81 мг 500 мг 13.6% 5.5% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 1.137 мг 5 мг 22.7% 9.2% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 4.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 14.036 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2850 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 4.7% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.304 мг 15 мг 48.7% 19.8% 205 г
Витамин Н, биотин 7.872 мкг 50 мкг 15.7% 6.4% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.514 мг 20 мг 22.6% 9.2% 443 г
Ниацин 3.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.04 мг 2500 мг 10% 4.1% 1000 г
Кальций, Ca 115.24 мг 1000 мг 11.5% 4.7% 868 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 3% 1326 г
Натрий, Na 176.7 мг 1300 мг 13.6% 5.5% 736 г
Сера, S 113.12 мг 1000 мг 11.3% 4.6% 884 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 8.2% 495 г
Хлор, Cl 129.22 мг 2300 мг 5.6% 2.3% 1780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1889 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 2.7% 1482 г
Кобальт, Co 7.746 мкг 10 мкг 77.5% 31.5% 129 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1% 4175 г
Медь, Cu 171.5 мкг 1000 мкг 17.2% 7% 583 г
Молибден, Mo 4.738 мкг 70 мкг 6.8% 2.8% 1477 г
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 17.441 мкг 55 мкг 31.7% 12.9% 315 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Титан, Ti 15.33 мкг ~
Фтор, F 43.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9249 г
Хром, Cr 9.84 мкг 50 мкг 19.7% 8% 508 г
Цинк, Zn 0.9518 мг 12 мг 7.9% 3.2% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.913 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты 1.518 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.698 г min 16.8 г 33.9% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.721 г от 11.2 до 20.6 г 95.7% 38.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат Подсолнух составляет 246,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».