Мой здоровый рацион

Рецепт суп из крапивы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из крапивы

Крапива ранняя (Варка без слива) 150 г
Шпинат (Варка без слива) 50 г
Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Морковь, желтая (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Свинина тушеная 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из крапивы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.6% 5067 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.6% 2240 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.2% 6667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 11.5% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 5.3% 5233 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 4.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.4% 8571 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 2.2% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.161 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 18510 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 4.2% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.7% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 147059 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 14.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.7424 мг 20 мг 3.7% 10.4% 2694 г
Макроэлементы
Калий, K 109.87 мг 2500 мг 4.4% 12.4% 2275 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 2.8% 9718 г
Магний, Mg 7.51 мг 400 мг 1.9% 5.3% 5326 г
Натрий, Na 87.57 мг 1300 мг 6.7% 18.8% 1485 г
Сера, S 16.81 мг 1000 мг 1.7% 4.8% 5949 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 7.9% 3540 г
Хлор, Cl 83.38 мг 2300 мг 3.6% 10.1% 2758 г
Микроэлементы
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 15.59 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 6.7% 4091 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.8% 9934 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 18% 1575 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 5.3% 5181 г
Медь, Cu 17.42 мкг 1000 мкг 1.7% 4.8% 5741 г
Молибден, Mo 1.345 мкг 70 мкг 1.9% 5.3% 5204 г
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 141026 г
Фтор, F 80.2 мкг 4000 мкг 2% 5.6% 4988 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 5.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.0705 мг 12 мг 0.6% 1.7% 17021 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп из крапивы составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».