| Зубатка полосатая | 622 г |
| Яйцо куриное | 92 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 15.4% | 278 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.5% | 412 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3988 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.5% | 1218 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 11% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 56.6 мг | 500 мг | 11.3% | 4.9% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 2.5% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 11.5% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.578 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 2.2% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.224 мг | 15 мг | 14.8% | 6.4% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 4.555 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.9% | 1098 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.623 мг | 20 мг | 23.1% | 9.9% | 433 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 542.28 мг | 2500 мг | 21.7% | 9.3% | 461 г |
| Кальций, Ca | 58.14 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1720 г |
| Магний, Mg | 56.06 мг | 400 мг | 14% | 6% | 714 г |
| Натрий, Na | 182.67 мг | 1300 мг | 14.1% | 6.1% | 712 г |
| Сера, S | 329.34 мг | 1000 мг | 32.9% | 14.2% | 304 г |
| Фосфор, P | 317.8 мг | 800 мг | 39.7% | 17.1% | 252 г |
| Хлор, Cl | 286.72 мг | 2300 мг | 12.5% | 5.4% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 3.2% | 1357 г |
| Йод, I | 12.13 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3.5% | 1237 г |
| Кобальт, Co | 32.745 мкг | 10 мкг | 327.5% | 140.9% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3824 г |
| Медь, Cu | 125.43 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.4% | 797 г |
| Молибден, Mo | 7.451 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.6% | 939 г |
| Никель, Ni | 9.147 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.923 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.4% | 794 г |
| Фтор, F | 667.94 мкг | 4000 мкг | 16.7% | 7.2% | 599 г |
| Хром, Cr | 84.75 мкг | 50 мкг | 169.5% | 72.9% | 59 г |
| Цинк, Zn | 1.165 мг | 12 мг | 9.7% | 4.2% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | min 16.8 г | 11.5% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка в омлете составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».