| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 570 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 260 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6% | 594 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 15.7% | 226 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 7.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 434.7 мкг | 900 мкг | 48.3% | 17.1% | 207 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.938 мг | 5 мг | 38.8% | 13.7% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.9% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 12.19 мг | 500 мг | 2.4% | 0.9% | 4102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 4.5% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.575 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.761 мкг | 3 мкг | 158.7% | 56.2% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.108 мг | 15 мг | 7.4% | 2.6% | 1354 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5864 мг | 20 мг | 17.9% | 6.3% | 558 г |
| Ниацин | 1.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.33 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.8% | 1963 г |
| Кальций, Ca | 190.85 мг | 1000 мг | 19.1% | 6.8% | 524 г |
| Кремний, Si | 3.315 мг | 30 мг | 11.1% | 3.9% | 905 г |
| Магний, Mg | 45.39 мг | 400 мг | 11.3% | 4% | 881 г |
| Натрий, Na | 2746.89 мг | 1300 мг | 211.3% | 74.9% | 47 г |
| Сера, S | 127.36 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.5% | 785 г |
| Фосфор, P | 269.7 мг | 800 мг | 33.7% | 11.9% | 297 г |
| Хлор, Cl | 3565.48 мг | 2300 мг | 155% | 54.9% | 65 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 1.9% | 1905 г |
| Йод, I | 19.34 мкг | 150 мкг | 12.9% | 4.6% | 776 г |
| Кобальт, Co | 18.966 мкг | 10 мкг | 189.7% | 67.2% | 53 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3650 г |
| Медь, Cu | 60.94 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.2% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 4.524 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.3% | 1547 г |
| Никель, Ni | 3.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.671 мкг | 55 мкг | 35.8% | 12.7% | 280 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 216.46 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 1.9% | 1848 г |
| Хром, Cr | 26.14 мкг | 50 мкг | 52.3% | 18.5% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.0458 мг | 12 мг | 8.7% | 3.1% | 1147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.734 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.442 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.202 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.149 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.389 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.445 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.767 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.804 г | min 16.8 г | 52.4% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедочное масло (на мясорубку все) составляет 282,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».