Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог клубничный

Масло сливочное «Вологодское» 130 г
Кокосовая Мука [Polezzno] 50 г
Яйцо куриное 300 г
Сметана 30% [Избенка] 180 г
Клубника замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.8 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.2% 974 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 16.3% 188 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 0.9% 3269 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 0.7% 4148 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.8 мкг 900 мкг 26.6% 8.1% 375 г
Ретинол 0.223 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Лютеин + Зеаксантин 3.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 3.7% 822 г
Витамин В4, холин 111.57 мг 500 мг 22.3% 6.8% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 3.7% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.588 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7158 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 2.3% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 2.1% 1485 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 3.9% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1% 3006 г
Витамин Н, биотин 8.912 мкг 50 мкг 17.8% 5.4% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6944 мг 20 мг 8.5% 2.6% 1180 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.4 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2894 г
Кальций, Ca 28.91 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3459 г
Магний, Mg 6.99 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5722 г
Натрий, Na 60.75 мг 1300 мг 4.7% 1.4% 2140 г
Сера, S 79.24 мг 1000 мг 7.9% 2.4% 1262 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 3.5% 886 г
Хлор, Cl 68.82 мг 2300 мг 3% 0.9% 3342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 2.1% 1439 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 1.8% 1701 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 13.5% 227 г
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3584 г
Медь, Cu 44.3 мкг 1000 мкг 4.4% 1.3% 2257 г
Молибден, Mo 2.647 мкг 70 мкг 3.8% 1.2% 2645 г
Селен, Se 13.647 мкг 55 мкг 24.8% 7.6% 403 г
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16488 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.5318 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2256 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.195 г min 16.8 г 13.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Пирог клубничный составляет 326,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».