| Помидор (томат), парниковый | 88 г |
| Огурец парниковый | 94 г |
| Перец сладкий красный | 106 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Льняное масло холодного отжима | 7 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.3% | 8444 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.4% | 2435 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.5 мкг | 900 мкг | 12.7% | 35.2% | 786 г |
| альфа Каротин | 0.907 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 39.9% | 693 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 62.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 2.5% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 9.1% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 21.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.06 мкг | 400 мкг | 3% | 8.3% | 3317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.5 мг | 90 мг | 81.7% | 226.3% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 6.1% | 4451 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.528 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 29.1% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4762 мг | 20 мг | 2.4% | 6.6% | 4200 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.1 мг | 2500 мг | 7.1% | 19.7% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6485 г |
| Кремний, Si | 19.753 мг | 30 мг | 65.8% | 182.3% | 152 г |
| Магний, Mg | 7.44 мг | 400 мг | 1.9% | 5.3% | 5376 г |
| Натрий, Na | 259.47 мг | 1300 мг | 20% | 55.4% | 501 г |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Фосфор, P | 24.5 мг | 800 мг | 3.1% | 8.6% | 3265 г |
| Хлор, Cl | 324.33 мг | 2300 мг | 14.1% | 39.1% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 8% | 3448 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.443 мкг | 10 мкг | 24.4% | 67.6% | 409 г |
| Литий, Li | 29.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 16.9% | 1631 г |
| Медь, Cu | 74.15 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 20.5% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 3.678 мкг | 70 мкг | 5.3% | 14.7% | 1903 г |
| Никель, Ni | 4.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 23707 г |
| Фтор, F | 6.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 60423 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 17.2% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.253 мг | 12 мг | 2.1% | 5.8% | 4743 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 277% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.267 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.728 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.529 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.322 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.251 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.941 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айс+ог+пом+перец+масл составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».