| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.6% | 1647 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.3% | 1538 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 7.3% | 2400 г |
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 7.8% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 11.64 мг | 500 мг | 2.3% | 4% | 4296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.2% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 9.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.051 мкг | 400 мкг | 2% | 3.5% | 4968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 16.8% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 17.7% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 11.1% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8138 мг | 20 мг | 4.1% | 7.1% | 2458 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.73 мг | 2500 мг | 11.1% | 19.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3416 г |
| Кремний, Si | 32.927 мг | 30 мг | 109.8% | 190.3% | 91 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 5.7% | 3046 г |
| Натрий, Na | 4.37 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 29748 г |
| Сера, S | 2.42 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 41322 г |
| Фосфор, P | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 3.8% | 4520 г |
| Хлор, Cl | 2.55 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 90196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 4.9% | 3516 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 1.434 мкг | 10 мкг | 14.3% | 24.8% | 697 г |
| Литий, Li | 0.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 16.3% | 1066 г |
| Медь, Cu | 59.14 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 10.2% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 3.266 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.1% | 2143 г |
| Никель, Ni | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 70796 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.1% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.3307 мг | 12 мг | 2.8% | 4.9% | 3629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 70% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.818 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные с зеленью составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».