Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе со специями

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1500 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 26.6% 281 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.7% 4388 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Витамин В4, холин 41.91 мг 500 мг 8.4% 6.3% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 1.563 мг 5 мг 31.3% 23.4% 320 г
Витамин В6, пиридоксин 0.687 мг 2 мг 34.4% 25.7% 291 г
Витамин В9, фолаты 4.033 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9918 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 6% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3080 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 8.0415 мг 20 мг 40.2% 30.1% 249 г
Ниацин 11.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.59 мг 2500 мг 11.3% 8.5% 882 г
Кальций, Ca 6.79 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14728 г
Магний, Mg 83.5 мг 400 мг 20.9% 15.6% 479 г
Натрий, Na 56.8 мг 1300 мг 4.4% 3.3% 2289 г
Сера, S 257.68 мг 1000 мг 25.8% 19.3% 388 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 15.3% 488 г
Хлор, Cl 72.85 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3157 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 6.4% 1182 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Кобальт, Co 9.747 мкг 10 мкг 97.5% 73% 103 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10582 г
Медь, Cu 90.52 мкг 1000 мкг 9.1% 6.8% 1105 г
Молибден, Mo 10.407 мкг 70 мкг 14.9% 11.2% 673 г
Селен, Se 21 мкг 55 мкг 38.2% 28.6% 262 г
Фтор, F 122.99 мкг 4000 мкг 3.1% 2.3% 3252 г
Хром, Cr 23.65 мкг 50 мкг 47.3% 35.4% 211 г
Цинк, Zn 1.4714 мг 12 мг 12.3% 9.2% 816 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.266 г ~
Валин 1.618 г ~
Гистидин* 1.643 г ~
Изолейцин 1.407 г ~
Лейцин 2.465 г ~
Лизин 3.286 г ~
Метионин 0.56 г ~
Метионин + Цистеин 1.083 г ~
Треонин 1.382 г ~
Триптофан 0.473 г ~
Фенилаланин 1.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.618 г ~
Аспарагиновая кислота 2.415 г ~
Гидроксипролин 0.261 г ~
Глицин 1.145 г ~
Глутаминовая кислота 3.523 г ~
Пролин 1.257 г ~
Серин 1.257 г ~
Тирозин 1.12 г ~
Цистеин 0.535 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе со специями составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».