Пекинская капуста | 120 г |
Руккола | 12 г |
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 12 г |
Салат (латук) краснолистный | 12 г |
Свеклы листья (ботва свекольная) | 12 г |
Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 91 г |
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 95 г |
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 85 г |
Укроп (Мытьё, нарезка) | 18 г |
Подсолнечник, семечки | 10 г |
Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
Семена льна | 11 г |
Майонез легкий, 22% жирности | 52 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13% | 1120 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6636 г |
Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.2% | 1111 г |
Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2631 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 195.4 мкг | 900 мкг | 21.7% | 31.8% | 461 г |
альфа Каротин | 0.307 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 38.1% | 385 г |
бета Криптоксантин | 0.307 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 178.609 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 10.1% | 1456 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3158 г |
Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 2.8% | 5171 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 5.6% | 2660 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.9% | 1639 г |
Витамин В9, фолаты | 33.314 мкг | 400 мкг | 8.3% | 12.2% | 1201 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18.43 мг | 90 мг | 20.5% | 30.1% | 488 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 10.6% | 1389 г |
бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 2.937 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.481 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 12.772 мкг | 50 мкг | 25.5% | 37.4% | 391 г |
Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 52.8% | 278 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8295 мг | 20 мг | 4.1% | 6% | 2411 г |
Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 290.81 мг | 2500 мг | 11.6% | 17% | 860 г |
Кальций, Ca | 62.78 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.2% | 1593 г |
Кремний, Si | 10.734 мг | 30 мг | 35.8% | 52.5% | 279 г |
Магний, Mg | 44.62 мг | 400 мг | 11.2% | 16.4% | 896 г |
Натрий, Na | 130.57 мг | 1300 мг | 10% | 14.7% | 996 г |
Сера, S | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 4888 г |
Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 15.4% | 952 г |
Хлор, Cl | 23.6 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9746 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 12.94 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 8.5% | 1724 г |
Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6726 г |
Кобальт, Co | 1.812 мкг | 10 мкг | 18.1% | 26.5% | 552 г |
Литий, Li | 7.682 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3372 мг | 2 мг | 16.9% | 24.8% | 593 г |
Медь, Cu | 138.68 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 20.4% | 721 г |
Молибден, Mo | 3.105 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.5% | 2254 г |
Никель, Ni | 7.779 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.405 мкг | 55 мкг | 4.4% | 6.5% | 2287 г |
Стронций, Sr | 15.21 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44643 г |
Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 8.8% | 1661 г |
Цинк, Zn | 0.5317 мг | 12 мг | 4.4% | 6.5% | 2257 г |
Цирконий, Zr | 4.06 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.508 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
Валин | 0.089 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
Лизин | 0.077 г | ~ | |||
Метионин | 0.03 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Треонин | 0.065 г | ~ | |||
Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
Аланин | 0.083 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
Глицин | 0.092 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
Пролин | 0.072 г | ~ | |||
Серин | 0.079 г | ~ | |||
Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 97.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 68.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.54 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.467 мг | ~ | |||
Кампестерол | 2.746 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 2.246 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 9.233 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | min 16.8 г | 7% | 10.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.767 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 37.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.476 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.148 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность 2020,02,20 Салат составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».