| Помидор (томат), парниковый | 113 г |
| Огурец парниковый | 81 г |
| Капуста белокочанная | 111 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.2% | 1333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7% | 2500 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 11.4% | 1528 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 14.16 мг | 500 мг | 2.8% | 4.9% | 3531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 4% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.698 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.9% | 4599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.4% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.58 мг | 90 мг | 27.3% | 47.9% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 1.015 мкг | 50 мкг | 2% | 3.5% | 4926 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 40.7% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.591 мг | 20 мг | 3% | 5.3% | 3384 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.6 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.4% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 39.34 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.8% | 2542 г |
| Кремний, Si | 28.047 мг | 30 мг | 93.5% | 164% | 107 г |
| Магний, Mg | 9.29 мг | 400 мг | 2.3% | 4% | 4306 г |
| Натрий, Na | 216.86 мг | 1300 мг | 16.7% | 29.3% | 599 г |
| Сера, S | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4636 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 8.4% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 355.85 мг | 2300 мг | 15.5% | 27.2% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 4.7% | 3758 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.9% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.961 мкг | 10 мкг | 29.6% | 51.9% | 338 г |
| Литий, Li | 8.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 9.5% | 1850 г |
| Медь, Cu | 67.95 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 11.9% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 6.724 мкг | 70 мкг | 9.6% | 16.8% | 1041 г |
| Никель, Ni | 8.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32000 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.8% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.2718 мг | 12 мг | 2.3% | 4% | 4415 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 13.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3% |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».