Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фунчозы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фунчозы

Рисовая лапша, приготовленная 250 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Уксус яблочный 20 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фунчозы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.9% 1647 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.4% 1795 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 10.4% 1083 г
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 12.3% 929 г
Лютеин + Зеаксантин 27.633 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6429 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.522 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6133 г
Витамин C, аскорбиновая 46.33 мг 90 мг 51.5% 58.5% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14793 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 9.2% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.3583 мг 20 мг 1.8% 2% 5582 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.77 мг 2500 мг 4.2% 4.8% 2386 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8795 г
Кремний, Si 13.043 мг 30 мг 43.5% 49.4% 230 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 2.4% 4695 г
Натрий, Na 72.73 мг 1300 мг 5.6% 6.4% 1787 г
Сера, S 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8078 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 3.3% 3509 г
Хлор, Cl 112.38 мг 2300 мг 4.9% 5.6% 2047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 2.7% 4245 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11628 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 18.5% 612 г
Литий, Li 18.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 7.7% 1466 г
Медь, Cu 66.91 мкг 1000 мкг 6.7% 7.6% 1495 г
Молибден, Mo 2.271 мкг 70 мкг 3.2% 3.6% 3082 г
Никель, Ni 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 1.96 мкг 55 мкг 3.6% 4.1% 2806 г
Фтор, F 7.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56417 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 6.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.247 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4858 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из фунчозы составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».