Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из свеклы

Свекла, вареная 335 г
Сыр Брынза [Деревенское Молочко] 242 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.9% 800 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.5% 509 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2% 3097 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3409 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 1.7 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В4, холин 53.21 мг 500 мг 10.6% 6.7% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 48.903 мкг 400 мкг 12.2% 7.8% 818 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Витамин D3, холекальциферол 0.374 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7653 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1823 мг 20 мг 0.9% 0.6% 10971 г
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.34 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1394 г
Кальций, Ca 16.79 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5956 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2939 г
Натрий, Na 60.95 мг 1300 мг 4.7% 3% 2133 г
Сера, S 30.09 мг 1000 мг 3% 1.9% 3323 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 3.9% 1636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2946 г
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 5.5% 1155 г
Медь, Cu 40.53 мкг 1000 мкг 4.1% 2.6% 2467 г
Селен, Se 5.599 мкг 55 мкг 10.2% 6.5% 982 г
Фтор, F 0.82 мкг 4000 мкг 487805 г
Цинк, Zn 0.3597 мг 12 мг 3% 1.9% 3336 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Паштет из свеклы составляет 157,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (157.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».