Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Кукуруза Сахарная [Global Village] 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Крабовые Палочки [Красная Цена] 200 г
Капуста белокочанная 150 г
Огурец грунтовый 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.8% 824 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.1% 2844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 2.8% 3191 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
бета Криптоксантин 1.758 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.2% 1682 г
Витамин В4, холин 54.45 мг 500 мг 10.9% 9.7% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 11.626 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3441 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.8% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 10.55 мг 90 мг 11.7% 10.4% 853 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 3.5% 2584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.387 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.523 мг 15 мг 10.2% 9.1% 985 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 10.1% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.2014 мг 20 мг 1% 0.9% 9930 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.57 мг 2500 мг 3.3% 2.9% 3028 г
Кальций, Ca 19.67 мг 1000 мг 2% 1.8% 5084 г
Кремний, Si 12.231 мг 30 мг 40.8% 36.3% 245 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6791 г
Натрий, Na 46.8 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Сера, S 28.65 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3490 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 4.5% 1975 г
Хлор, Cl 7.75 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2% 4592 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 5% 1786 г
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 2% 4494 г
Медь, Cu 21.24 мкг 1000 мкг 2.1% 1.9% 4708 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4084 г
Никель, Ni 2.473 мкг ~
Селен, Se 5.485 мкг 55 мкг 10% 8.9% 1003 г
Фтор, F 3.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110803 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4098 г
Цинк, Zn 0.2647 мг 12 мг 2.2% 2% 4533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.434 г min 16.8 г 8.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.165 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».