Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из адыгейского сыра со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из адыгейского сыра со сметаной

Сыр адыгейский 100 г
Сметана 15,0 проц. жирности 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из адыгейского сыра со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.4% 487 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13.2% 311 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.9% 4867 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.2 мкг 900 мкг 20.9% 8.6% 478 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.6% 732 г
Витамин В4, холин 29.48 мг 500 мг 5.9% 2.4% 1696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 7.9% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 31.781 мкг 400 мкг 7.9% 3.2% 1259 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 7.3% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4360 г
Витамин Н, биотин 3.985 мкг 50 мкг 8% 3.3% 1255 г
Витамин РР, НЭ 4.4667 мг 20 мг 22.3% 9.1% 448 г
Макроэлементы
Калий, K 82.15 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3043 г
Кальций, Ca 405.41 мг 1000 мг 40.5% 16.6% 247 г
Кремний, Si 0.148 мг 30 мг 0.5% 0.2% 20270 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1895 г
Натрий, Na 357.15 мг 1300 мг 27.5% 11.3% 364 г
Сера, S 155.04 мг 1000 мг 15.5% 6.4% 645 г
Фосфор, P 283.4 мг 800 мг 35.4% 14.5% 282 г
Хлор, Cl 14.3 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16084 г
Микроэлементы
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 1.2% 3377 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9317 г
Кобальт, Co 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9174 г
Медь, Cu 52.59 мкг 1000 мкг 5.3% 2.2% 1902 г
Молибден, Mo 1.574 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4447 г
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19031 г
Фтор, F 3.93 мкг 4000 мкг 0.1% 101781 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 2.6719 мг 12 мг 22.3% 9.1% 449 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники из адыгейского сыра со сметаной составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».